Nasmejani stomak :)

Potrebno:

60g šampinjona

50g crvenog kupusa

20g  mladog kravljeg sira

50g brašna

Peršun

Sirće

Ulje

So

Pečeni susam

Pavlaka

Voda

U posudu zamesiti  50g brašna,so i malo mlake vode. Napraviti testo tako da bude mekano a da se ne lepi za prste. Izraditi ga dobro rukama, razaviti ga oklagijom i iseći kao na slici. Zagrejati teflonski tiganj i peći testo po 2 minute svaku stranu. Izvaditi i servirati na tanjir sa kašičicom pavlake na svako parče.

U teflonskom tiganju ispeći šampinjone.

Iseći mladi sir i posuti ga peršunom.

Iseći kupus, posirćetiti ga, pouljiti, posoliti i posuti pečenim susamom (po želji).

Servirati kao na slici

Prijatno :)